La Rocambole
Étymologie :
ROCAMBOLE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1680 bot. (Rich.); 2. 1705 au fig. « attrait piquant de quelque chose » (Leven de Templery, Le Génie et la politesse de la lang. fr., 130 ds Brunot t. 4, p. 502) ; 3. a) 1850 « objet sans valeur, chose futile » (Flaub., Corresp., p. 260) ; b) 1860 et toute la rocambole « et tout le reste » (Goncourt, Ch. Demailly, p. 350) ; c) 1866 « plaisanterie démodée » (Villars, Les Précieuses du jour, Paris, p. 36 ds Klein Vie paris., p. 198). Empr. au sens 1 à l'all. région. Rockenbolle, comp. de Rocken, forme anc. de Roggen « seigle » et de Bolle « oignon » (FEW t. 16, pp. 732-733).
Lire également la définition du nom rocambole afin d'amorcer la réflexion symbolique.
Autres noms : Allium scorodoprasum ; Ail bulbifère ; Ail d'Espagne ; Ail perpétuel ; Ail rocambole ; Ail rouge ; Échalotte d'Espagne ; Ognon d'Égypte (Allier) ;
Botanique :
Dans cette variété d'ail, on ne déterre pas le bulbe, mais on consomme les bulbilles aériens, aussi appelés rocamboles.
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Usages traditionnels :
Selon Alfred Chabert, auteur de Plantes médicinales et plantes comestibles de Savoie (1897, Réédition Curandera, 1986) :
On emploie encore quelquefois les jeunes feuilles de la rocambole, Allium scorodoprasum, disséminée dans nos montagnes de la Maurienne loin de toute habitation, et dans des conditions de spontanéité indiscutables [pour les manger]. La plante fleurissant très rarement et n'ayant que des ombelles bulbifères reste inaperçue des botanistes.
Symbolisme :
Sur le site Home jardin nous sont données les correspondances symboliques suivantes :
Catégorie de végétal : Fleurs. Contrairement à l'ail commun qui est classé dans la catégorie racine, l'ail rocambole fait partie de la catégorie fleurs puisque ce sont principalement les bulbilles qui apparaissent dans les ombelles florales que l'on consomme.
Elément : Feu.
Planète Maîtresse : Mercure.
Période de semis et de plantation : En lune croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion ou Sagittaire.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion ou Sagittaire.
Période de récolte : En lune croissante et les jours lunaires en Bélier, Lion ou Sagittaire.
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