Symbolisme :
Dans Le Livre des superstitions, Mythes, croyances et légendes (Éditions Robert Laffont S.A.S., 1995, 2019) proposé par Éloïse Mozzani, on apprend que :
De la vigne vierge sur les murs d'une maison porte bonheur à ses habitants et les protège des mauvais esprits mais si elle vient à mourir, elle apporte malheur et difficultés financières.
Un homme qui ramasse dix feuilles de vigne vierge le soir de la Toussaint, en jette une et place les autres sous son oreiller, verra en rêve sa future épouse. Les femmes, elles, peuvent arracher les feuilles en disant :
Vigne vierge, vigne vierge, je t'aime ;
Dans mon cœur je te porte,
Le premier homme qui me parle,
Mon futur mari sera.
Comme ses feuilles rougissent à l'automne et "laissent apparaître leurs nervures ramifiées en forme de réseaux veineux", la vigne vierge est souveraine pour la circulation sanguine ; on la recommande aussi pour les troubles de la ménopause.
Selon une croyance du XVIIe siècle, en mettre un rameau dans un colombier y retient les oiseaux.
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