Étymologie :
ÉGOPODE, , subst. masc.
* Dans l'article "-PODE,, élém. formant" Élém. tiré du gr. π ο υ ́ ς, π ο δ ο ́ ς « pied », entrant dans la constr. de termes sav. qui relèvent princ. du vocab. de la bot. et de la zool. où ils indiquent en général le nombre ou les caractéristiques des organes locomoteurs d'un animal; les mots constr. sont gén. des adj. souvent empl. subst. pour désigner certains ordres d'animaux (princ. des crustacés et animaux marins) ; le 1er élém. est presque toujours issu du gr. [-pode peut générer des subst. fém. en -podie, des subst. masc. plur. en -podidés, des adj. en -podial].
A. − BOT. [Le 1er élém. est un adj., un subst. ou une prép. évoquant la forme du pédoncule, du pied, des feuilles de la plante] V. adénopode (s.v. adén(o)-), chénopode (s.v. chén(o)-), clinopode (s.v. clino-), lycopode, polypode.
égopode (égo-, du gr. αι ́ξ,αι ̓γο ́ς « chèvre »), subst. masc. Plante herbacée de la famille des Ombellifères. (Dict. xixe s., Bouillet 1859, Privat-Foc. 1870, Lar. 20e). Synon. boucage, pied-de-chèvre (s.v. pied).
PODAGRE, adj.
Étymol. et Hist.1. Adj. a) 1354 potagre « qui a la goutte aux pieds » (Henry de Lancastre, Seyntz medicines, 76, 10 ds FEW t. 9, p. 110a) ; ca 1380 podagre (Roques t. 2, 9378) ; b) 1718 « qui a la goutte en quelque partie du corps » (Ac.) ; d'où 1880 fig. « se dit de ce qui manque d'élan, de mouvement » (Flaub., loc. cit.) ; 2. subst. a) 1575 « personne qui a la goutte aux pieds » (Paré, Anatomie, XXI, XXIV ds Œuvres, éd. J.-F. Malgaigne, t. 3, p. 246) ; b) 1690 « goutteux, rhumatisant en général » (Fur.) ; d'où 1842 fig. « infirme » ces podagres du vers (Pommier, loc. cit.). Empr. au lat. d'époque impériale podager (lui-même du gr. π ο δ α γ ρ ο ́ ς dér. de π ο δ α ́ γ ρ α « goutte aux pieds », v. podagre1) ; v. aussi pouacre.
Autres noms : Aegopodium podagraria - Aegopode - Agru (Savoie) - Bôme - Djesse - Egopode des goutteux - Herbe à la goutte - Herbe au bouc - Herbe aux goutteux - Herbe de saint Gérard - Petite angélique - Pi d'âne (Wallonie) - Pied-de-chèvre - Podagraire -
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Botanique :
Vertus médicinales :
Henri Ferdinand Van Heurck et Victor Guibert, auteurs d'une Flore médicale belge. (Fonteyn, 1864) nous apprennent les propriétés thérapeutiques de l'Egopode des goutteux :
Propriétés physiques et Usages Médicaux - Cette plante exhale une odeur analogue à celle de la carotte. Je ne la trouve pas mentionnée dans les auteurs pour ses propriétés médicales bien que son nom d'herbe à la goutte donne à penser qu'elle a joui autrefois de quelque réputation. M. le docteur Loyens, de Wavre, m'a rapporté que les paysans de ses environs mâchent la racine et insufflent dans l'œil atteint de kératite scrofuleuse le produit de l'expiration pulmonaire ainsi chargé des vapeurs de cette plante.
Selon Alfred Chabert, auteur de Plantes médicinales et plantes comestibles de Savoie (1897, Réédition Curandera, 1986) :
Les feuilles de frêne jouissent encore d'une certaine réputation [en tant que diurétique], de même que la racine de l'agru, herbe aux goutteux, Aegopodium podagraria, [... ].
[...]
Les douleurs des rhumatismes sont soulagées par des cataplasmes de racines de grande consoude et d'herbe aux goutteux, Aegopodium podagraria.
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Symbolisme :
M. Ad. Chatin, auteur de "Sur les plantes des vieux châteaux". (In : Bulletin de la Société Botanique de France, 1861, vol. 8, no 6, pp. 359-365) cite la podagraire dans son recensement :
Aegopodium Podagria- La Podagraire ou Herbe-aux-goutteux, autrefois regardée comme le spécifique du mal des riches, est une plante rustique et traçante dont la naturalisation se maintient, se développe même chaque jour, dans les parcs des châteaux et des abbayes datant de l'époque de la Renaissance, ou qui, d'une origine plus ancienne, étaient encore habités aux XVIe et XVIIe siècle.